كشفت دراسة فحصت الصلة بين مرض الكبد الدهني واختلال وظائف الدماغ أن علماء من معهد روجر ويليامز لأمراض الكبد ، التابع لكلية كينجز كوليدج لندن وجامعة لوزان ، وجدوا أن تراكم الدهون في الكبد يؤدي إلى انخفاض في نقل الدهون. الأكسجين إلى الدماغ. والتهاب أنسجة المخ ، وكلاهما ثبت أنهما يؤديان إلى أمراض دماغية خطيرة ، ونشرت الدراسة على موقع medicalxpress.
أظهرت الدراسة أن حوالي 25٪ من السكان وأكثر من 80٪ من البدناء يعانون من الكبد الدهني ، وقد أبلغت العديد من الدراسات عن الآثار السلبية لنظام غذائي غير صحي ويمكن أن تؤثر السمنة على وظائف المخ ، ولكن يُعتقد أن هذه هي الدراسة الأولى لربط الكبد الدهني بشكل واضح بتلف الدماغ وتحديد هدف علاجي محتمل.
تم إجراء البحث بالتعاون مع المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية وجامعة بواتييه في فرنسا ، وتضمن إطعام الفئران نظامين غذائيين مختلفين ، حيث تحتوي السعرات الحرارية على 55٪ دهون وتهدف إلى أن تشبه حمية غذائية مصنعة. ومشروبات حلوة.
بعد 16 أسبوعًا ، أجرى الباحثون سلسلة من الاختبارات لمقارنة آثار هذه الحميات على الجسم ، وبشكل أكثر تحديدًا على الكبد والدماغ ، ووجدوا أن جميع الفئران التي تستهلك مستويات أعلى من الدهون تعتبر بدينة وتطور مقاومة الأنسولين. وضعف وظائف المخ.
وأظهرت الدراسة أيضًا أن أدمغة الفئران المصابة بالكبد الدهني لديها مستويات أكسجين منخفضة ، لأن المرض يؤثر على عدد وسماكة الأوعية الدموية في الدماغ ، والتي تنقل كمية أقل من الأكسجين إلى الأنسجة ، ولكن أيضًا لأن خلايا معينة تستهلك المزيد من الأكسجين. أثناء التهاب الدماغ … كانت هذه الفئران أيضًا أكثر قلقًا وأظهرت علامات الاكتئاب.
وبالمقارنة ، فإن الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا صحيًا لم تتطور إلى الكبد الدهني أو مقاومة الأنسولين ، وكانت تتصرف بشكل طبيعي ولديها أدمغة صحية تمامًا.
عندما تم تغذية هذه الفئران بنظام غذائي غير صحي وعالي الدهون وعالي السكر مثل تلك الموجودة في التجربة الأصلية ، لم يكن لديهم تراكم للدهون في أكبادهم ، ولم تظهر عليهم أي علامات لخلل وظيفي في الدماغ ، وكانت محمية من كلا المرضين.
قال البروفيسور لوك بيليرين ، مدير وحدة البحث في جامعة بواتييه في فرنسا والباحث الرئيسي في الدراسة: “إن تحديد MCT1 كعنصر رئيسي في تطوير كل من NAFLD والخلل الوظيفي الدماغي المرتبط به يفتح رؤى مثيرة وإبرازًا. الآليات الكامنة التي تلعبها داخل محور الدماغ – الكبد. إلى هدف علاجي محتمل.
وأضاف أن هذا البحث يؤكد أن تقليل كمية السكر والدهون في وجباتنا الغذائية مهم ليس فقط لمعالجة السمنة ولكن أيضًا لحماية الكبد والحفاظ على صحة الدماغ وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل الاكتئاب والخرف. أثناء الشيخوخة ، عندما يصبح دماغنا أكثر هشاشة.