هناك العديد من الأطباق الجانبية التي يمكن أن تجعل الطعام لذيذًا بشكل لا يصدق بحيث تأكل الأسرة بسرور ومتعة .. وهناك بعض الوصفات السهلة التي يمكن تنفيذها دون بذل الكثير من الجهد ، ومن بين تلك الوصفات فرن خبز الثوم المقرمش. والتي لا تستغرق سوى بضع دقائق ، كما أنها تجعل المنزل يتمتع برائحة طيبة وفاتحة للشهية ، والتي يمكن تقديمها جنبًا إلى جنب مع طبق من الحساء والسلطة والمشاوي والمعكرونة ، ولمعرفة الطريقة يمكنك اتباع التقرير التالي ، وفقا ل “مطبخ بريبي“.
خبز بالثوم
مكونات خبز الثوم اللذيذ
1 رغيف طويل من الخبز الفرنسي ، حوالي 450 جرام
10 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة ، حوالي 85 جرام
4 فصوص ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً
ربع كوب جبن بارميزان مبشور حوالي 20 جرام
طريقة عمل خبز مقرمش بالثوم
الخطوة الأولى
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لخبز أسرع.
طريقة
الخطوة الثانية
نقطع الخبز الفرنسي من المنتصف بالطول ، ثم نضع الخبز على صينية الخبز ونقطع الجوانب ونتركها جانبًا حتى تتشكل المكونات.
الخطوة الثالثة
في مقلاة صغيرة ضعي الزبدة حتى تذوب على نار متوسطة حتى تغلي مع إضافة الثوم على الزبدة السائلة وقلبي حتى تغلي لمدة دقيقتين ثم ارفعيها عن النار وأضيفي البقدونس مع التحريك. جيدا حتى التجانس.
الخطوة الرابعة
يُدهن الخبز تمامًا بالثوم ، ويُرش الجزء العلوي من الخبز بجبن البارميزان.
نضع المكونات على الخبز
الخطوة الخامسة
نضع الخبز الفرنسي مع الحشوة في الفرن لخبز لمدة تصل إلى 5 دقائق ، حتى يتم تحميصه ويصبح لون الخبز ذهبيًا من الأطراف ، لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم يتم تقديمه على الفور ساخنًا بجانب قطعة لذيذة طبق ساخن ويمكن تقديمه مع كوب من الشاي كوجبة خفيفة.
معالجة الخبز