الفشار هو وجبة خفيفة شهيرة غالبًا ما يتم تجاهلها ، فبينما يعتبره الكثير من الناس طعامًا غير صحي ، فإن طريقة تحضيره تحدد ما إذا كان صحيًا أم لا ، مثل معظم الأطعمة الأخرى.
الفشار هو حبة كاملة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة القوية التي تقلل من فرص الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ، بحسب الموقع “صحتي فقط“.
فوائد تناول الفشار:
1. قيمة غذائية عالية
يحتوي الفشار على قيمة غذائية عالية لاحتوائه على الألياف ومضادات الأكسدة والبروتينات وحمض الفوليك والمنغنيز والزنك والفوسفور والحديد والعديد من الفيتامينات ، ويعتبر الفشار بالهواء بدون إضافة الزيت خيارًا صحيًا للغاية..
2. وجبة خفيفة جيدة لمرضى السكر
قد يقلل الفشار الخالي من الملح والنكهة من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بشكل عام لدى الأشخاص في منتصف العمر ، ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من الفشار يمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم في الجسم.
3. يساعد في ارتفاع ضغط الدم
يمكن أن يساعد تناول الفشار بدون إضافة الملح أو الزبدة في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. يخفض الفشار من ضغط الدم أو يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، كما يقلل الكورن فليكس من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب ارتفاع كمية الألياف فيه..
4. الحفاظ على الوزن
الفشار منخفض السعرات الحرارية ويمكن أن يمنعك من زيادة الوزن. يمكن أن يبقيك ممتلئًا لفترة أطول ويحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام دون إضافة الوزن إلى جسمك ، ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الفشار إلى زيادة الوزن إذا قمت بإعداده بطريقة غير صحية. لا تضيف الكثير من الزبدة والملح إليها..
5. غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الفشار على مادة البوليفينول وهي مادة مضادة للأكسدة تمنع تلف الخلايا من الجذور الحرة ، كما تعمل مادة البوليفينول على زيادة الدورة الدموية وتحسين الهضم والوقاية من العديد من الأمراض ، كما يمكن أن تقلل من فرص الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا..
6. خال من الغلوتين
الفشار خالي من الغلوتين ومناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية. أثناء شراء الفشار المعبأ ، تذكر قراءة المكونات. يجب أن يقول الفشار “قمح” في مكوناته. أيضا ، تجنب شراء الفشار المنكه.
7. يحسن الهضم
يحسن الفشار عملية الهضم ويعزز حركة الأمعاء المنتظمة في الجسم لأنه غني بالألياف ويحتوي على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان التي تساعد على سحب الماء إلى الأمعاء وتسمح لها بالمرور بسرعة ، ومع ذلك ، تناول الفشار بكميات معتدلة لذلك الاستهلاك بكميات كبيرة يمكن أن تسبب الإمساك.
هل يمكنك أكل الفشار كل يوم؟
لا يمكنك تناول الفشار يوميا إلا إذا كان ملوثا بالهواء ولا يحتوي على كميات عالية من الملح أو السكر أو الدهون. الفشار هو وجبة خفيفة صحية يمكن تناولها حتى مع اتباع نظام غذائي. يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري وضعف صحة القلب تناول الطعام فقط الفشار: يمكن أن يؤثر الأكل على الفشار الذي يحتوي على كمية كبيرة من الدهون وهو ضار بالصحة.